DIETA DO CARBOIDRATO EMAGRECE, FUNCIONA?
DIETA DO CARBOIDRATO FUNCIONA? – O carboidrato sempre foi encarado como vilão, ainda mais quando se fala em dieta, no entanto, alguns conceitos vêm mudando ao longo dos anos, e por isso hoje em dia já é comum a dieta do carboidrato. Porém, para saber como funciona dieta do carboidrato é importante entender a diferença entre carboidratos simples e complexos, pois são os complexos os mais indicados para incluir nessa forma de emagrecimento.
Os carboidratos complexos se referem aos alimentos integrais, como os cereais, arroz, pão e demais farinhas, como a de aveia. Eles são ótimas opções para se comer à noite, pois diminuem a gula do dia seguinte, ao saciarem por mais tempo a fome do organismo. Ou seja, na dieta do carboidrato esse tipo de carboidrato estimula o hormônio que controla o apetite e diminui o que estimula a fome.
Também é importante entender como funciona dieta do carboidrato para não ingerir as opções simples, as quais possuem uma estrutura simples e, por isso, logo que são ingeridos se tornam energia. Dessa forma, se forem ingeridos à noite, quando o corpo se movimenta menos e o metabolismo fica lento esses alimentos se acumulam na forma de gordura.
Outra vantagem dos carboidratos complexos ou integrais é que eles possuem uma estrutura molecular maior, o que resulta em uma digestão mais lenta e por isso causa maior saciedade. As opções integrais são ricas, ainda, em fibras e nutrientes que o refinado ou simples não possui.
Entre as dicas para dieta do carboidrato, portanto, uma muito eficaz é evitar os carboidratos simples, como os alimentos brancos, como o arroz, açúcar, pão e demais farinhas, bem como as massas que não sejam integrais. Como eles passam por muitos processos químicos, além de perderem grande parte de suas fibras, vitaminas e nutrientes, contam com uma série de produtos químicos para que cheguem a sua aparência final.
Dicas para dieta do carboidrato
Para esse tipo de dieta, você pode começar o dia investindo em iogurte natural, frutas, flocos de milho e castanhas-do-Pará. No lanche da manhã, coma uma fruta. Ao meio dia, opte por arroz integral, lentilha, salada verde, legume no vapor e um bife grelhado.
À tarde, no lanche, come uma barra de cereal ou beba um copo de suco natural. Na janta, pode trocar o arroz pelo macarrão integral, que pode ter molho de tomate sem muita gordura, mais um hambúrguer caseiro e salada verde com tomate ou um legume. Antes de dormir, beba um chá de camomila. O segredo aqui é sempre se servir pouco e ter uma alimentação variada.